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イワタノゴハン

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静岡県磐田市

■豊田北保育園おやつメニュー
優しい甘さとサクサク感で人気のおやつです。かわいらしいサイズで、小さなお子さんも食べやすい一品です♪

◆〜家にあるものでお手軽おやつ〜お麩(ふ)の黒糖きなこ焼き
麩に染み込んだ甘味がとてもおいしいおやつです。味付け次第でバリエーションは無限大です。

◇1人分当たり〔エネルギー67kcal〕
・たんぱく質 3.0g
・脂質 2.3g
・カルシウム 19mg
・鉄 0.6mg
・食塩相当量 0.1g

◇材料(こども4人分)
・バター 8g
・黒砂糖 大さじ2
・水 小さじ2
・焼き麩 30g
・きな粉 大さじ1
・食塩 ひとつまみ

◇作り方
(1)フライパンにバターと黒砂糖を入れ、溶かす。
(2)水を入れてなじませ、火を止めて、焼き麩・きな粉・食塩を入れて手早く混ぜる。
(3)150℃のオーブンで5分焼いて完成。

◇POINT
オーブンでカリッとさせると食感がよくとてもおいしいです♪味がシンプルなお麩は、どんな味にもなじみます。お好きなアレンジ方法も見つけてみてください。
アレンジ例:
(1)お麩の砂糖がらめ
上記メニューの黒砂糖・食塩・きな粉を砂糖大さじ2に変更
(2)お麩のシナモンシュガー
上記メニューの黒砂糖・食塩・きな粉を砂糖大さじ2・シナモンひとつまみに変更

       

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