シラス漁が解禁された3月、福田漁港の近くのお店で生シラスを食べました。「ごま油と塩がオススメです」と店員さんからアドバイスがあり、その通りにしてみたら驚くほど美味しかったです。普段は料理をしないのですが、自分なりのアレンジを考えてみようかなと思いました。
(ひ)