■二之宮こども園給食メニュー
粒マスタードを使っているので辛みが少なく、程よい酸味でさっぱりしていて、子どもでも食べられます。いつもと一味違う鶏肉料理はいかがですか?

◆〜人気献立メニュー〜鶏肉のマスタード焼き
タレに漬けて焼くだけの簡単な一品です。

◇1人分当たり〔エネルギー103kcal〕
・たんぱく質　14.5g
・脂質　5g
・カルシウム　9mg
・鉄　0.5mg
・食塩相当量　0.6g

◇材料(子ども4人分)
・鶏もも肉　1枚(300g)
・たまねぎ　50g(1/4個)
(A)塩　1g
(A)粒マスタード　6g(小さじ1)
(A)ウスターソース　6g(小さじ1)
・油　適量

◇作り方
(1)鶏もも肉を4等分する。
(2)たまねぎを薄くスライスする。
(3)Aに(1)と(2)を入れ、もみ込み、30分ほど漬け置く。
(4)油をひいたフライパンで両面を焼く。

◎おいしさアップのポイント!
調味料と鶏もも肉、たまねぎをもみ込むことで、しっかり味が付いておいしくなります

給食大好き!二之宮こども園